{"id":408282,"date":"2024-02-19T02:20:00","date_gmt":"2024-02-19T06:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/primermomento.com\/?p=408282"},"modified":"2024-02-19T18:15:14","modified_gmt":"2024-02-19T22:15:14","slug":"hallan-que-las-papilas-de-la-lengua-pueden-servir-como-identificador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primermomento.com\/?p=408282","title":{"rendered":"Hallan que las papilas de la lengua pueden servir como identificador"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prensa Latina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">WASHINGTON, EEUU.- Escaneos microsc\u00f3picos de las papilas de la lengua mostraron que pueden servir como identificador \u00fanico e inspirar una nueva direcci\u00f3n de investigaci\u00f3n para las preferencias alimentarias y el diagn\u00f3stico oral, seg\u00fan public\u00f3 Nature Scientific Reports.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lengua est\u00e1 dotada de cuatro variedades de papilas: filiformes, circunvaladas, foliadas y fungiformes, de ellas las primeras contribuyen a la aspereza de la superficie del \u00f3rgano y carecen de receptores gustativos, mientras las otras tres se clasifican como gustativas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas albergan c\u00e9lulas receptoras que reaccionan ante diversos est\u00edmulos qu\u00edmicos, permitiendo la distinci\u00f3n de los sabores dulce, salado, \u00e1cido, amargo, umami, astringente y met\u00e1lico (los tres \u00faltimos son incorporaciones recientes).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los cient\u00edficos realizaron escaneos microsc\u00f3picos en 3D y, gracias al aprendizaje autom\u00e1tico (una herramienta de inteligencia artificial), descubrieron que las caracter\u00edsticas geom\u00e9tricas y topol\u00f3gicas de las papilas son \u00fanicas y consistentes entre individuos, al punto de que podr\u00edan utilizarse como m\u00e9todo de identificaci\u00f3n personal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El an\u00e1lisis de datos permiti\u00f3 descubrir que eran especialmente efectivas para predecir variables biol\u00f3gicas como la edad y el sexo con cierto grado de acierto, lo cual reafirma que las papilas de cada persona son \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los resultados del trabajo sugieren tambi\u00e9n que existe una conexi\u00f3n profunda entre esta singularidad y las preferencias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los nuevos conocimientos podr\u00edan traducirse, por ejemplo, en el desarrollo de alimentos saludables que, adem\u00e1s, fuesen del agrado de cada individuo, un sue\u00f1o para la mayor\u00eda de la humanidad, lo que contribuir\u00eda a prevenir muchas enfermedades relacionadas con lo que comemos, como la diabetes o el colesterol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con los expertos los hallazgos abren una v\u00eda de investigaci\u00f3n para mejorar el diagn\u00f3stico temprano de c\u00e1nceres orales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=408282(abre en una nueva pesta\u00f1a)\">#ciencia\u00a0#lengua\u00a0#papilas<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prensa Latina WASHINGTON, EEUU.- Escaneos microsc\u00f3picos de las papilas de la lengua mostraron que pueden servir como identificador \u00fanico e inspirar una nueva direcci\u00f3n de investigaci\u00f3n para las preferencias alimentarias y el diagn\u00f3stico oral, seg\u00fan public\u00f3 Nature Scientific Reports. 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