{"id":415830,"date":"2024-05-13T08:09:41","date_gmt":"2024-05-13T12:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/primermomento.com\/?p=415830"},"modified":"2024-05-13T20:33:46","modified_gmt":"2024-05-14T00:33:46","slug":"nuevo-gel-descompone-el-alcohol-en-el-cuerpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primermomento.com\/?p=415830","title":{"rendered":"Nuevo gel descompone el alcohol en el cuerpo"},"content":{"rendered":"

Por Prensa Latina<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Washington, EEUU.- Investigadores de la Escuela Polit\u00e9cnica Federal de Z\u00farich, Suiza, desarrollaron un gel de prote\u00ednas que descompone el alcohol en el tracto gastrointestinal, public\u00f3 hoy la revista Nature Nanotechnology.<\/p>\n

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Seg\u00fan los cient\u00edficos, el estudio mostr\u00f3 que en ratones el gel convierte el alcohol de forma r\u00e1pida, eficiente y directa en \u00e1cido ac\u00e9tico inofensivo antes de ingresar al torrente sangu\u00edneo, donde normalmente desarrollar\u00eda sus efectos intoxicantes y nocivos.<\/p>\n

\u201cEl gel traslada la descomposici\u00f3n del alcohol del h\u00edgado al tracto digestivo. A diferencia de cuando el alcohol se metaboliza en el h\u00edgado, no se produce acetaldeh\u00eddo nocivo como producto intermedio\u201d, explic\u00f3 el profesor Raffaele Mezzenga, del Laboratorio de Alimentos y Materiales Blandos del centro educativo.<\/p>\n

El acetaldeh\u00eddo es t\u00f3xico y es responsable de muchos problemas de salud provocados por el consumo excesivo de alcohol.<\/p>\n

En el futuro, el gel podr\u00eda tomarse por v\u00eda oral antes o durante el consumo de alcohol para evitar que aumenten los niveles de alcohol en sangre y que el acetaldeh\u00eddo da\u00f1e el organismo.<\/p>\n

A diferencia de muchos productos disponibles en el mercado, el gel combate no s\u00f3lo los s\u00edntomas del consumo nocivo de alcohol, sino tambi\u00e9n sus causas.<\/p>\n

Los expertos precisaron que el gel s\u00f3lo es eficaz mientras haya alcohol en el tracto gastrointestinal, esto significa que puede hacer muy poco para ayudar con la intoxicaci\u00f3n por alcohol, una vez que este ha pasado al torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n

Beber grandes cantidades de forma regular es perjudicial para la salud: entre las consecuencias m\u00e1s comunes se incluyen enfermedades hep\u00e1ticas, inflamaci\u00f3n del tracto gastrointestinal y c\u00e1ncer.<\/p>\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, alrededor de tres millones de personas mueren cada a\u00f1o por consumo excesivo de alcohol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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