{"id":422111,"date":"2024-08-09T06:10:59","date_gmt":"2024-08-09T10:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/primermomento.com\/?p=422111"},"modified":"2024-08-09T15:51:57","modified_gmt":"2024-08-09T19:51:57","slug":"tres-muertes-por-contaminacion-de-alimentos-con-listeria-en-eeuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primermomento.com\/?p=422111","title":{"rendered":"Tres muertes por contaminaci\u00f3n de alimentos con listeria en EEUU"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Por <span style=\"color: #ff0000;\">Prensa Latina<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p>Washington, EEUU.- Un brote de contaminaci\u00f3n de alimentos con listeria que deja hasta hoy tres muertes y 43 intoxicados en Estados Unidos mantiene la alerta de los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades.<\/p>\n<div class=\"elementor-element elementor-element-0aea3a0 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"0aea3a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p>La situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica se dio en carnes fr\u00edas de la marca Boar\u2019s Head y el m\u00e1s reciente fallecimiento ocurri\u00f3 en Virginia, indicaron la v\u00edspera los CDC (por sus siglas en ingl\u00e9s) en un comunicado de prensa. Los otros dos decesos ocurrieron en Nueva Jersey e Illinois.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los informes, Boar\u2019s Head sac\u00f3 del mercado tres mil 170 toneladas de carnes fr\u00edas el pasado 30 de julio, con lo cual ampli\u00f3 un retiro inicial realizado el 25 de julio, despu\u00e9s de dar positivo a la listeria una muestra de pat\u00e9 de h\u00edgado recogida en Maryland.<\/p>\n<p>Los CDC notificaron que las autoridades sanitarias de Nueva York analizaron tambi\u00e9n el pat\u00e9 de h\u00edgado y confirmaron la existencia de similar cepa de la bacteria.<\/p>\n<p>Cada a\u00f1o unas mil 600 personas son intoxicadas con alimentos contaminados de listeria, y se calcula que alrededor de 260 mueren, dijeron los Centros.<\/p>\n<p>Listeria es un g\u00e9nero bacteriano que, hasta 1992, conten\u00eda 10 especies conocidas y en 2019 ya contaba con 20 especies identificadas. Su nombre se le asign\u00f3 en honor al connotado cirujano brit\u00e1nico Joseph Lister (1827-1912), descubridor de los antis\u00e9pticos en 1865.<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas leves de la infecci\u00f3n pueden incluir fiebre, dolores musculares, n\u00e1useas, cansancio, v\u00f3mitos y diarrea, pero si se desarrolla la forma m\u00e1s grave de listeriosis el paciente podr\u00eda estar expuesto a dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusi\u00f3n, p\u00e9rdida del equilibrio y convulsiones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"elementor-element elementor-element-4f75016 elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"4f75016\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-17dda3e elementor-inline-item\"><em><span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-custom\">#<a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=422111\" rel=\"tag\">brote listeria<\/a>\u00a0#<a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=422111\" rel=\"tag\">CDC<\/a><\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Prensa Latina Washington, EEUU.- Un brote de contaminaci\u00f3n de alimentos con listeria que deja hasta hoy tres muertes y 43 intoxicados en Estados Unidos mantiene la alerta de los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades. 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