{"id":429891,"date":"2024-11-22T07:44:53","date_gmt":"2024-11-22T11:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/primermomento.com\/?p=429891"},"modified":"2024-11-22T19:51:48","modified_gmt":"2024-11-22T23:51:48","slug":"tejido-adiposo-conserva-memoria-de-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primermomento.com\/?p=429891","title":{"rendered":"Tejido adiposo conserva memoria de la obesidad"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Por <span style=\"color: #ff0000;\">Prensa Latina<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p>Washington, EEUU.- El tejido adiposo conserva una memoria de la obesidad que persiste tras la p\u00e9rdida de peso, lo que podr\u00eda aumentar la probabilidad de volver a engordar, demuestra un estudio publicado hoy en la revista Nature.<\/p>\n<div class=\"elementor-element elementor-element-0aea3a0 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"0aea3a0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p>Este fen\u00f3meno puede ayudar a explicar el efecto yo-yo de las dietas, basado en un ciclo marcado por p\u00e9rdida y recuperaci\u00f3n sucesiva del peso corporal como consecuencia de una dieta hipocal\u00f3rica excesiva.<\/p>\n<p>En este proceso, la persona que realiza la dieta tiene \u00e9xito inicialmente (en perder peso), pero no en su mantenimiento a largo plazo.<\/p>\n<p>Para llevar a cabo el estudio, el equipo de autores de la Escuela Polit\u00e9cnica Federal de Z\u00farich (ETH) utiliz\u00f3 c\u00e9lulas de tejido adiposo de 18 individuos sin obesidad, y de otros 20 antes y despu\u00e9s de la p\u00e9rdida de peso tras una cirug\u00eda bari\u00e1trica.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n se\u00f1al\u00f3 que la obesidad provoca cambios epigen\u00e9ticos caracter\u00edsticos en el n\u00facleo de las c\u00e9lulas adiposas, los cuales permanecen incluso despu\u00e9s de una dieta y \u00abrecuerdan el estado de sobrepeso y pueden volver a \u00e9l m\u00e1s f\u00e1cilmente\u00bb, destac\u00f3 el l\u00edder del estudio Ferdinand von Meyenn, de la ETH.<\/p>\n<p>Los ratones con estos marcadores epigen\u00e9ticos recuperaban peso m\u00e1s r\u00e1pidamente cuando volv\u00edan a tener acceso a una dieta rica en grasas, es decir, sufr\u00edan un efecto yo-yo.<\/p>\n<p>La epigen\u00e9tica es la parte que no se basa en la secuencia de los componentes gen\u00e9ticos, sino en peque\u00f1os marcadores qu\u00edmicos caracter\u00edsticos de estos elementos. Es decir, aquellos que pueden ser modificados a lo largo de la vida debido a los factores ambientales, los h\u00e1bitos alimentarios o el estado del organismo, como la obesidad.<\/p>\n<p>Pero estos pueden permanecer estables durante muchos a\u00f1os, a veces d\u00e9cadas y durante este tiempo desempe\u00f1an un papel clave a la hora de determinar qu\u00e9 genes est\u00e1n activos en nuestras c\u00e9lulas y cu\u00e1les no, explica la ETH en un comunicado.<\/p>\n<p>La epigen\u00e9tica le dice a una c\u00e9lula qu\u00e9 tipo de c\u00e9lula es y qu\u00e9 debe hacer, explic\u00f3 Laura Hinte, una de las firmantes del estudio.<\/p>\n<p>A su juicio, la existencia de una memoria obesog\u00e9nica, basada en gran medida en cambios epigen\u00e9ticos estables, en los adipocitos de rat\u00f3n y probablemente en otros tipos celulares.<\/p>\n<p>Todos estos cambios parecen preparar a las c\u00e9lulas para respuestas patol\u00f3gicas, contribuyendo al efecto yo-yo que se observa a menudo con las dietas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"elementor-element elementor-element-4f75016 elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"4f75016\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-17dda3e elementor-inline-item\"><em><span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-custom\">#<a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=429891\" rel=\"tag\">ciencias<\/a>\u00a0#<a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=429891\" rel=\"tag\">dieta<\/a>\u00a0#<a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=429891\" rel=\"tag\">memoria<\/a>\u00a0#<a href=\"https:\/\/primermomento.com\/?p=429891\" rel=\"tag\">salud<\/a><\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Prensa Latina Washington, EEUU.- El tejido adiposo conserva una memoria de la obesidad que persiste tras la p\u00e9rdida de peso, lo que podr\u00eda aumentar la probabilidad de volver a engordar, demuestra un estudio publicado hoy en la revista Nature. 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